創立134年東京農業大学収穫祭が，10月31～11月2日にかけて行われました！バイオロボティクス研究室は，「スマート農業＆フードテック＆クリーンエネルギー」をテーマに文化学術展の展示を行いました．
主に，スマート農業，フードテック，クリーンエネルギーの展示を中心に，VR体験，ロボット操作体験，レゴSPIKE体験などを実施し，文化学術展 学術の部「銀賞」を今年受賞しました！
また，取材も受けました．
投稿者: biorobotics
廃材利用ピザパーティ＆千葉Hazelnutガストロノミー（千葉県立流山高等学校）
ヘーゼルナッツの試験栽培を行って頂いている千葉県立流山高等学校において，ヘーゼルナッツ殻を用いたBBQ用バイオ炭で「千葉Hazelnutガストロノミー」を実施し，評価と今後の展開を検討しました．同時に剪定作業で出た廃材を利用したピザパーティを行いました．
- 趣旨：
- 2025年度東京農大ガストロノミー地域連携プロジェクト採択事業「ゼロエミッション作物・ヘーゼルナッツ栽培の展開を前提とした食品開発と，ヘーゼルナッツ殻を用いたBBQ用バイオ炭で行うガストロノミーツーリズムの地域連携実証試験」の実施
- 東京農業大学ガストロノミー（東京農業大学Webサイト出典）
- 概要：「本学は，「食」を軸とした教育・研究と「ガストロノミー」の概念※に沿って，産学連携協定先等と連携した地域活性化を推進しています．東京農大ガストロノミーでは，食材の生産やその土台となる気候，歴史・文化，環境・風土，流通・加工，調理，食卓上の表現などを総合的・包括的に分析・考察し，「食」によって表現する様々な活動に取り組んでいる」
- https://www.nodai-nri.jp/cooperation/gastronomy
- 目的：
- ヘーゼルナッツの試験栽培を行って頂いている千葉県立流山高等学校において，ヘーゼルナッツ殻を用いたBBQ用バイオ炭で「千葉Hazelnutガストロノミー」を実施し，評価と今後の展開を検討する．同時に剪定作業で出た廃材を利用したピザパーティを行う．
- 廃材利用ピザパーティ
流山高校の園芸科の授業の一環で行われている，剪定廃材を利用したピザづくりをしました！
- 試験栽培ヘーゼルナッツの剪定作業
2023年から試験栽培を行って頂いているヘーゼルナッツについて，剪定作業を行い，今後廃材の利活用を検討することになりました！
- ヘーゼルナッツ殻BBQバイオ炭の試験
AHECのBBQ用バイオ炭について検証を行いました．非常に簡単に炭に火がつき，30分程度でBBQを開始できる状態になりました．2時間以上BBQを実施できることなどを確認し，バイオマスエネルギーの活用として，非常に有効であることを確認しました．
- ヘーゼルナッツ殻BBQバイオ炭を使用したガストロノミーの実証実験
本企画の特徴が，ヘーゼルナッツ殻を用いたBBQ用バイオ炭で，地元食材を使ったガストロノミーを実施できる点です．
今回は，千葉県ブランド豚の「柏幻霜ポーク」と，地元野菜を使用しました．非常に好評で，同様に他の地域でも地元食材を使用したBBQを中心とするガストロノミーができると考えます．
ガストロノミーツーリズムに発展させるためには，地域の体験と連動させる必要があり，BBQ単体でも体験型ですが，野菜の収穫など，農業体験との連携と親和性が高いのではないかと考えます．
オープンキャンパス2025
研究室訪問
オープンカレッジ2025
ヘーゼルナッツプロジェクト
アゼルバイジャンの留学生オルジュ君の博士論文研究の一環で行っているヘーゼルナッツプロジェクトについて，2024年から試験栽培をお願いしている千葉県立農業大学校を訪問し，生育状況について確認・記録をしてきました．
特に，地植え，ルートトラップシートによる根域制御，ポット栽培について比較を進めており，吉田明広先生と 井上雄樹先生に，様々なことを教えて頂きました．
また，2025 年度「東京農大ガストロノミー」地域連携プロジェクトとして採択され，「ゼロエミッション作物・ヘーゼルナッツ栽培の展開を前提とした食品開発と，ヘーゼルナッツ殻を用いたBBQ用バイオ炭で行うガストロノミーツーリズムの地域連携実証試験」を行う予定です．
法政大学国際高等学校の生徒の皆さんとヘーゼルナッツの食品開発やバイオ炭を活用した農業用マルチ研究も進めています．
未来スマート農業へ4足歩行ロボット教育・研究活用
東京農業大学バイオロボティクス研究室と株式会社ミライト‧ワン‧システムズ，日本
マイクロソフトは，「未来のスマート農業」を目指し，教育や研究での協力を模索することになりました！
東京農業大学地域環境科学部生産環境工学科では，2024年度より新カリキュラムが始まっており，スマート農業に関する教育‧研究が一つの大きな柱になっています．その一期生である2年生の必修科目「スマート農業入門」と，バイオロボティクス研究室3年生必修科目「専攻実験」において，汎用性の高いロボットシステムであるUnitree Go2の学習と体験を行いました．
昆虫食セミナー2025
今年度も昆虫食セミナー2025 in 農大マルシェを開催しました．盛況に終わりました！
- 主催・共催／協力
- 主催・共催：ネオアクシス，東京農業大学バイオロボティクス研究室，農業情報学会「代替タンパク質・アグリテック研究部会」
- 協力：農大サポート，東京農業大学
- 「昆虫食の体験＆未来を考える」
- 講演：
- 内山昭一氏（NPO法人昆虫食普及ネットワーク 理事長）
- 「伝統と現代、そして未来へ―日本ではどんな昆虫が食べられてきたか―」
- 佐伯真二郎氏（TAKEO CSO）
- ラオスから見る昆虫栄養のポテンシャル
- 櫻井 蓮氏（FUTURENAUT CEO）
- 食用コオロギは主流化できるのか〜生産・消費と社会理解の醸成に向けて〜
- 内山昭一氏（NPO法人昆虫食普及ネットワーク 理事長）
- 東京農業大学昆虫食セミナー報告（ニュースリリース）※セミナー動画視聴可
ウィリアムさんのフランス紹介
Visiting Studet＆短期インターンシップで6月からInnovafeed（フランス）からウィリアムさんが研究室に参加されており，研究室のメンバーにフランスやInnovafeed，農業，食文化の紹介をして頂きました！
コオロギラーメンランチイベント
Visiting Studet＆短期インターンシップで6月からInnovafeed（フランス）からウィリアムさんが研究室に参加することになり，Innovafeedが昆虫研究企業であることもあって，日本の昆虫食で歓迎会を行うことになりました．
非常に美味しいと評価の高いANTCICADA様のコオロギラーメンランチ歓迎会を行いました！
チェンさんの台湾紹介
農業情報学会ポスター発表
高校生の研究室訪問
オープンカレッジ・「浅草本店で学ぶ昆虫食」～古くて新しい食材のひみつ～」
東京農業大学オープンカレッジお出かけ講座企画で「「浅草本店で学ぶ昆虫食」～古くて新しい食材のひみつ～」が開催され，TAKEO様で佐伯先生の講演とまゆ刺しの食体験がありました！
これまでの日本における昆虫食のお話のみならず，ラオスのお話など，非常に興味深かったです！！
