法政大学国際高校 エコアクションプロジェクトチームの皆さんとの，”スマート植物工場＆昆虫食”プロジェクトは7回目を迎え，9月29日にオンラインで会議を行いました．

スマート植物工場の開発と実験について：

植物工場のリモート実験については，大学4年生の岸君から新しい装置開発の説明があり，新装置でECを設定＆実験することになりました．
最終的には従来の水耕栽培装置に，MITの環境制御装置（Personal Food Computer）を参考とした閉鎖型の開発を予定しています．
Open Agriculture Initiative：
https://www.media.mit.edu/groups/open-agriculture-openag/overview/
Personal Food Computer：
https://www.youtube.com/watch?v=KDM4kuP3Hzo

昆虫食の開発について：

昆虫食品企画については，これまで3つの方向性で提案されており，1.チョコビスケット，2.唐揚げ粉，3.カレーマンについて，コストや納期，OEMでできることをなどをフィードバックして，叶えたい優先順位を検討してもらうことになりました．
いずれにしても，提案された3つの昆虫食品を開発する予定です．

昆虫食品研究開発クロステックコンソーシアム「ネオアクシス」の総会が東京農業大学・バイオロボティクス研究室及びオンラインで開催されました．

高崎経済大学飯島教授を中心に，タスクフォースごとの1年間の活動報告や次年度の事業計画・予算について審議され，その後交流会がありました．

Neo Axis（昆虫食品研究開発クロステックコンソーシアム）として，Good Life Fair2022（東京ビッグサイト，9/23-25）に参加してきました．
Good Life Fair2022：https://goodlife-fair.jp/
体験ベース展示で
「え、これが昆虫食？　「昆虫食」と最近よく聞きますが、実際にどのようなものかご存じでしょうか。皆さんのイメージを変えるお菓子やグラノーラといった新しい昆虫食のありかたを、試食や展示を通じて無料で体験しながら未来の食を考えましょう。」
という，食べ比べて感想を聞く市場調査の一環で行いました．

台風で大変だった点もありますが，用意した昆虫食があっという間に無くなり，ご関心を頂けていることや，知らないから是非試したいという方が多く，非常に刺激になりました．

農業食料工学会年次大会2022（オンライン）のオーガナイズドセッション「未利用資源による新しい農業生産・食品開発～食品ロス・昆虫その他の活用～」を企画し，大学院生が参加・発表を行いました．

発表一覧：

• 食品ロスを活用した昆虫生産システムの開発－Self-selectionによる飼料設計の検討－
• 食品ロスを活用した昆虫生産システムの開発－IoTセンサーを活用したコオロギ生態データの収集－
• Development of insect production system utilizing food loss – Examination of AI cricket ecology grasp system –
• Cricketコンテナファームアグリシステムの開発－コンセプトとコンテナファームについて－
• Cricketコンテナファームアグリシステムの開発－セントラル幼体生産手法の検討－