2025年度東京農大ガストロノミー地域連携プロジェクト：「ゼロエミッション作物・ヘーゼルナッツ栽培の展開を前提とした食品開発と，ヘーゼルナッツ殻を用いたBBQ用バイオ炭で行うガストロノミーツーリズムの地域連携実証試験」を深谷市様のカルソッツイベントで実施しました！
カルソッツ（Calçots）：スペイン・カタルーニャ地方（特にバルセロナ周辺）で冬から春にかけて食べられる，伝統的な「長ネギ」の一種，およびそれを食べる食文化（Google AI Gemini）
深谷ネギの太さだから楽しめ，非常に甘くて美味しかったです！
- 深谷Biorobotics-2021カルソッツ：https://www.negimatsuri.com/calcot
- 深谷テラス：https://fukayaterrace.owst.jp/