昆虫食セミナー&食体験2024

農大マルシェに合わせて,2024年6月22日に昆虫食セミナー&食体験2024を開催しました!

昆虫セミナーの申し込みはオンライン含めて,167名となり,非常に盛況でした.
また,3種類のコオロギフレーバーの食べ比べも非常に好評でした.

  • 山椒塩味(フューチャーノート様)
  • ガーリック(ヒカリファミール様)
  • 梅鰹(太陽GE様)

 

昆虫食セミナー2024 in 農大マルシェ

主催・共催:ネオアクシス,東京農業大学バイオロボティクス研究室,農業情報学会「代替タンパク質・アグリテック研究部会」
協力:農大サポート,東京農業大学

ご講演

  • 農研機構(稲津様)
  • エコロギー(葦苅(あしかり)様)
  • MNH(小澤様)