長浜バイオ大学での講義と研究室訪問
長浜バイオ大学「フロンティア動物科学」にゲストスピーカーで呼んで頂き,「アグリテックと動物科学~昆虫タンパク質生産と野生鳥獣対策への応用~」と題して,講義をさせてもらいました.
それに先立ち,ムーンショットの先生方と様々な情報交換や,昆虫代替タンパク質セミナーも行いました.
琵琶湖をきちんと見たのは初めてで,湖畔に立つ長浜バイオ大学の環境の良さと自由な雰囲気がとても良いなと感じました.永井先生の研究室を訪問して色々ご相談できたことも有難かったです.永井先生のお人柄が分かる色紙を見て,改めて模範にしたいと思いました.