昆虫食開発企画の一環で，オリジナルてんぷら粉開発が始まりました．こおろぎ粉末とグルテンフリーの米粉を使用して新しいてんぷら粉を作ろうというものです．

なかなか難しいようで，今後の展開が注目されます！

• こおろぎ粉末：ハイジェント様
• 米粉提供・アドバイス：エムワン様，株式会社シーワン様
• コーディネート：陸えびJAPAN様